Välkommen till lasagnerecept.nu

Välj mellan vanlig lasagne, vegetarisk lasagne, lasagne bolognese och bechamelsås och till sist lasagne med broccoli eller baconlasagne.

Vanlig lasagne

I min familj har vi ätit denna maträtt väldigt ofta och mycket, så att laga det minst en gång per månad är ett måste! Här är det klassiska lasagne receptet.

Tillagning av lasagne

* Finhacka löken och bry den. Bry även köttfärsen och låt stå.
* Droppa i några matskedar rödvin och lägg i tomatpure, krossade tomater och färsen.
* I med kryddorna: socker, vitlök, vitpeppar, salt, muskot och oregano.
* Häll i 2 dl vatten och låt puttra på rätt svag värme i ungefär 10 minuter samtidigt som du kokar upp mjlk och grädde.
* I med riven ost och sedan maizenaredningen och låt stå tills den blir lagom tjock.
* Använd en ungssäker form och lägg i lasagneplattor och täck sedan det med ostssås och avsluta med köttfärsen, 4-5 lager.
* Ha ostsås och köttfärs, samt lite riven ost på toppen.

* Gräddas i ugnen på 175° i cirka 15-20 minuter.

Lasagne ingredienser

400 g lasagneplattor
500 g köttfärs
2-3 gula lökar
4 msk rödvin
3 msk tomatpure
En burk krossade tomater

Tillsätt också lite socker, oregano, salt, viltpeppar och riven muskotnöt.

Ingredienser till ostsåsen:

Maizena redning
4 dl mjölk
1 dl fet grädde
100 g riven ost
100 g parmesanaost

Servera gärna med något gott bröd till.